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爷爷用了这个方法给我做三文鱼,我一口气干掉了13条!

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-08 11:50:12  

介绍美食这么久,发现很多人对一些稀奇古怪能看不能吃的美食比较感兴趣,看着这样的事很郁闷,那些东西你们又不能吃,关心它干嘛,反而是正经的美食没有关注,这真的是个奇怪的现象,难道说掌握一种美食的做法比看一些奇怪的美食还有用吗?估计应该是无聊懒惰的人太多了,做美食可能不关他们的事,好吧,扯远了,我们来看今天介绍的美食吧。

三文鱼含不饱和脂肪酸、虾青素以及Ω-3脂肪酸等,有很高的营养价值,不论是老人、年轻人还是小孩子,食用都是非常好的。平常的吃法有赤身、香煎、做粥、煮汤等,今天换一种口味,橙汁三文鱼。酸酸甜甜的水果搭配上三文鱼,在夏日里总是非常受欢迎的,不但开胃,也很下饭,让不太爱吃鱼的小朋友也超喜欢。

橙汁三文鱼 材料:三文鱼,橙子,青柠,蜂蜜,橄榄油,盐,黑胡椒 做法:三文鱼选择去皮或不去皮的都可以,青柠也可换成黄柠檬哦。

1、将橙子及柠檬去皮榨汁,保留一些果渣,无需要过滤,将榨好的汁放入上面的所有材料混合调匀。

2、用吸水纸擦干三文鱼上面的水分。

3、将擦干的三文鱼放入调好的汁水中,覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟。

4、锅内放油,油温五成热,入三文块,若是带皮的,鱼皮要朝下放,用中小火煎至变色。

5、倒入腌制三文鱼的汁水,煮5-6分钟,酱汁略收干,微粘稠且肉熟即可起锅装盘。

配一些土豆泥、青菜、水果沙拉,做为一餐的主食也是满满的营养。

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